Esperienze in Cantina
E’ l’uva…, l’uva matura di poco più di 3 ettari di vigneto in Val di Cembra, il fil rouge tra vini, distillati e linee cosmetiche dalla formulazione unica. Non ho mai inteso la viticoltura come un lavoro o come un business. Ancora oggi mi reco nel vigneto con la curiosità e lo stupore di una bambina interessata a scoprirne i doni e i segreti.
Per me fare la vignaiola significa soprattutto attenzione e cura del terreno e della vigna, un legame fatto di rispetto, pazienza e passione, per garantire lunga vita all’intero sistema. Grazie alla mia terra, al vigneto e all’uva ho realizzato il sogno di creare esclusive linee di prodotti per la cura dell’anima e del corpo, partendo dalla valorizzazione dei vitigni autoctoni trentini, come Nosiola e Teroldego.
Esclusiva vitalità
Produzioni di nicchia, limitate e a km zero, l’impiego di preziosi ingredienti come la linfa di vite, sapienti tecniche di vinificazione e distillazione: ogni scelta nasce dall’amore per la terra, dalla cura e dalla passione di chi, ogni giorno, la vive e la coltiva.
È da questo legame profondo che nascono prodotti pensati per prendersi cura dell’anima e del corpo.
… per l’anima e il corpo.
IDRATAZIONE NATURALE
Niente irrigazione artificiale.
I vigneti si idratano autonomamente esplorando gli strati di terra
CONCIMAZIONE ORGANICA
Per la concimazione viene utilizzata sostanza organica, un gesto semplice e prezioso per nutrire il terreno e restituirgli ciò che la terra, ogni anno, ci dona
Per l’anima e per il corpo…
